¿Cómo montar un bar en Bogotá? Guía Paso a Paso
Si necesitas legalizar tu establecimiento de bebidas alcohólicas o deseas incursionar en este medio, en este artículo te mostramos el paso a paso para montar un bar en Bogotá.
Siempre que se quiere instalar un comercio o empresa se corren grandes riesgos. Porque se realiza inversión de dinero, tiempo y esfuerzo en ello y no necesariamente tendremos el éxito deseado.
Pero, no siempre es así. Son muchos los casos en que estos negocios han triunfado y generaron grandes ganancias. Por eso si realmente te gusta el mundo del comercio pues arriésgate, invierte y trabaja duro para lograrlo.
Asimismo, un negocio muy antiguo y que nunca pasa de moda son los bares. Siempre las personas van a necesitar un rato de esparcimiento al salir del trabajo, para celebrar un acontecimiento o simplemente para compartir con amigos.
Entonces si tu sueño es montar un bar en Bogotá a continuación te explicamos cuáles son los trámites necesarios y en que consiste todo el proceso.
Pasos para montar un bar en Bogotá
Para comenzar debemos estar claros de que un bar es un establecimiento en donde se sirven bebidas de todo tipo. Estas pueden ser alcohólicas o no. También, se les ofrece a los clientes algún tipo de comida que por lo regular es en pequeñas porciones.
Otro atractivo que tienen algunos bares o tascas es la presentación en vivo de algún cantante o simplemente ambiente musical. Pero un denominador común en todos ellos es que solo es permitido el acceso de personas mayores de edad.
En otras palabras, los niños no tienen permitido ingresar a un bar, aunque estén con sus padres. Por ello es muy importante buscar la ubicación adecuada y verificar que el local no esté ubicado cerca de instituciones educativas, entre otros indicadores.
En este sentido, es bueno antes de comenzar a hacer los trámites realizar un proyecto de negocio en donde se organicen todos los aspectos necesarios para establecer tu bar. A continuación, mostramos algunos puntos que debes tomar en cuenta.
Aspectos a tomar en cuenta antes de registrar tu bar
Abrir un establecimiento como bar o tasca implica que primero debes organizar tus ideas, distribuir tu presupuesto de forma efectiva e informarte de cuáles son los requisitos que se deben cumplir ante las autoridades. Por eso enseguida te mostramos cómo comenzar.
Horario
Debes tomar en cuenta que el horario de apertura de un bar normalmente es nocturno. Entonces prepárate para pasar toda la noche trabajando y cerrar de 3 a 5 a.m.
Claro puedes contratar un gerente que se haga cargo. Pero se aconseja que por lo menos el primer año estés presente en el establecimiento para encargarte del manejo de personal y de las relaciones públicas con los clientes.
Saca cuentas para montar un bar en Bogotá
Haz una lista de todos los gastos como alquiler o compra del local, reparaciones, decoración, contratación de personal, trámites, insumos…
Luego analiza tu presupuesto y distribúyelo eficazmente. Debes considerar dejar dinero para imprevistos y para los primeros 6 meses después de la apertura.
También puedes solicitar un crédito en una entidad bancaria o financiar algunos aspectos con la tarjeta de crédito.
En cuanto al local
Este no es necesario que sea muy amplio más adelante puedes crecer. Lo que sí es importante es la ubicación. Es necesario que esté en un lugar transitado, con edificios de oficina o empresas cerca.
No se recomienda que esté ubicado en zonas residenciales, ya que el ruido molestará a los habitantes y no tendrás tanta clientela.
Define el tema del bar
Por ejemplo, puedes montar un bar donde se reúnen las personas para ver y hablar de deportes. Entonces decora muy cautelosamente con artículos deportivos e instala televisores para ver los partidos.
La decoración no debe ser exagerada ni permanente. También puede ser una tasca para los amantes del vino allí pondrías uvas y barricas de vino. O un bar para tomar cócteles y escuchar música actual. En fin, tienes muchas opciones.
Crea un nombre
Este punto es muy importante porque es la imagen de tu negocio. Las personas van a conocer tu bar por su nombre. Lo recomendarán a sus conocidos, amigos, familiares y para ello tiene que tener un nombre no muy largo, pero sí atractivo y relacionado con el tema.
El menú
Debes tener un menú que se relacione con el tema de la tasca. Por ejemplo, si es sobre deportes entonces vienen bien bocadillos como papas fritas, mini pizzas, mini hamburguesas, maníes, entre otros. En cambio, sí es un lugar para tomar cócteles los refrigerios pueden ser más sofisticados.
Igualmente, lo aconsejable es que contrates un cocinero y un barman, ellos seguro te aconsejarán y ofrecerán su opinión al respecto.
Otro punto importante son los proveedores. Trata de comprar tus productos en lugares confiables. Los alimentos deben ser frescos, pues los enlatados y empaquetados no llaman mucho la atención de los clientes.
Y por supuesto es necesario que tengas una buena provisión de licores, vino, cervezas y otros de buena calidad. Recuerda que es un bar.
Además, debes realizar una lista de precios en donde estén contenidos todas las bebidas y alimentos que se ofrecen en el bar y colocarla a la vista de la clientela.
Entretenimiento
Los clientes no solo quieren beber también van a divertirse y a distraerse. Entonces necesitas tener música puede ser en vivo o fondo musical, coloca máquinas electrónicas de juegos, karaoke, pool, pista de baile o cualquier otra que creas conveniente.
Por ejemplo, si piensas que tu temática es mexicana puedes contratar a un grupo de mariachis, servir tacos, tener mucho tequila con limones y sal. Esto sin descuidar los otros tipos de bebidas.
Trámites para montar un bar en Bogotá
Bueno ya tienes un plan ahora la parte tediosa pero necesaria los trámites burocráticos y legales. Enseguida los mostramos.
1. Verifica el nombre
Primero debes averiguar que el nombre con el que vas a registrar el bar no es utilizado por otro comerciante. Para ello debes entrar en el siguiente enlace Consulta RUE e ingresar los datos que te solicitan.
En caso de que el nombre ya esté registrado deberás pensar en otro y buscarlo nuevamente. Así hasta conseguir uno original.
2. Consulta el uso de suelos
Este trámite se realiza porque hay determinadas empresas y comercios que no pueden operar en algunas áreas de la ciudad. Para consultar si el local está ubicado en el lugar adecuado puedes hacerlo de tres formas diferentes indicadas a continuación.
- Realizar la consulta de forma virtual en el SINUPOT.
- Acudir a la Curaduría más cercana y solicitar el formato para la consulta.
- O hacer la consulta mediante el formato respectivo en la Secretaría Distrital de Planeación (SDP).
3. Tramita el concepto sanitario
Para obtener este certificado debe ingresar en la página web Salud Capital y seguir los pasos que te indican.
- Ingresa en Salud Capital e infórmate de la normativa vigente. En el caso de que no cumplas con alguna exigencia debes hacer los correctivos necesarios.
- Luego debes registrarte Aquí.
- Te indicarán los requisitos que debe cumplir tu comercio y comenzarás a realizar la autoevaluación.
- Ahora solicita la visita.
- Recuerda que debes estar presente cuando te visiten o asigna a un encargado.
- Después obtendrás el acta con el veredicto correspondiente.
4. Concepto de Seguridad para montar un bar en Bogotá
Este documento lo debe solicitar en el Cuerpo de Bomberos más cercano. Para ello es conveniente seguir los siguientes pasos.
- Lleve al Cuerpo de Bomberos el Certificado de Existencia y Representación Legal expedido por la de Cámara de Comercio.
- Cancela los aranceles que le indiquen en el banco o en el Súper CADE.
- Luego lleve el recibo de pago al Cuerpo de Bomberos y solicite la inspección.
5. Registrar tu negocio
Para ello tienes que matricular tu comercio en la Cámara de Comercio. Allí debes diligenciar un documento muy importante como es el “Registro Mercantil”. Este te permite ejercer tu profesión de comerciante y a la vez certifica públicamente tu calidad como comerciante.
Para realizar este trámite debes tener los siguientes documentos.
Para persona natural:
- Inscribirse en el Registro Único Tributario RUT: para ello debes hacer lo siguiente.
- Entrar en la página web del DIAN.
- Si no tienes NIT ingresa en RUT Virtual.
- Selecciona “Persona Jurídica”.
- Ahora elige “Cámara de Comercio”.
- Escribe el código que te muestran y clic en continuar.
- Rellena el formulario y sigue las instrucciones.
- Guarda el formulario.
- Ingresa nuevamente en el DIAN.
- Selecciona la opción “Solicitud de Inscripción”.
- Vuelve a cliquear en “Cámara de Comercio”.
- Digita el borrador que obtuvo anteriormente y continuar.
- Sigue las instrucciones.
- Imprima el formulario RUT “Para Trámite en Cámara”.
- Luego debe entregar en el DIAN copia de tu identificación, Formulario borrador del RUT y original con copia de un recibo de servicio público del establecimiento.
- Si tenía NIT debe llevar la copia del certificado.
- Formulario de Registro Único Empresarial y Social RUES: este lo puedes descargar desde la página de la Cámara de Comercio en Formulario del Registro Único Empresarial y Social (RUES).
- Formulario Adicional de Registro (RIT): también lo puedes descargar en el enlace anterior.
En síntesis, para emprender esta gran tarea primero debes tener un capital. Si no te alcanza tienes la opción de solicitar un crédito en una entidad bancaria. Luego es necesario que crees un plan de negocios, para ello puedes conseguir ayuda en la “Cámara de Comercio”.
Además, realiza todos los trámites necesarios y obtén toda la documentación. Trata en todo momento de mantenerte al día, no hay nada más desagradable que una multa o que te cierren el bar por incumplimiento.
Para finalizar, se entiende que son muchos los trámites y requisitos, pero no olvides que todo trabajo arduo tiene su recompensa. Y montar un bar en Bogota no es la excepción. ¿Que esperas para empezar?
